Descrizione
Fiesole Olmo pressi, in posizione dominante proponiamo antico complesso colonico di circa 500 mq. da ristrutturare con terreno circostante di circ 8 ettari.L'immobile, data la struttura, è adatto a molteplici usi, dal residenziale al commerciale ed l turistico ricettivo.
La storia narrata e la tradizione locale, vogliono che il complesso edilizio sia stato un convento risalente al XIII secolo, se analizziamo nel merito alcune caratteristiche tipologiche attinenti alla costruzione, si potrebbe in linea di massima avvalorare questa ipotesi.
Il complesso edilizio potrebbe essere appartenuto a uno degli Ordini Mendicanti, che traevano sostentamento dall’elemosina e dal proprio lavoro, infatti il terreno boscato attorno al fabbricato, era costituito fino a non molto tempo fa da campi coltivati.
Il diffondersi di questi Ordini religiosi, portò alla fioritura di piccole sedi che si diffusero un po’su tutto il territorio e questi manufatti, realizzati perlopiù con materiale lapideo locale, avevano caratteristiche costruttive spesso simili a fortificazioni.
Se osserviamo il complesso edilizio rispetto alla superficie e alla sua pianta, si ravvisa in alcune sue parti l’applicazione di regole costruttive che erano dettate da queste Confraternite e cioè la limitazione delle altezze, che dovevano significare la povertà del proprio Ordine religioso.
Con le trasformazioni avvenute durante i secoli, è difficile ricostruire quali potrebbero essere stati gli spazi conventuali originari, tradizionalmente distribuiti al piano terra, dove si costituiva il refettorio, la cucina e il dormitorio, formato da ampi spazi non frazionati, poiché le celle erano separate solo da piccoli divisori in legno o da drappi; l’ampia sala presente al piano primo, poteva costituire secondo la tradizione costruttiva del tempo il praedicatorium, luogo dove i frati facevano esercizio per la predicazione.
Non sappiamo quando il complesso edilizio fu abbandonato dai frati, è noto però che il fabbricato divenne dopo un borgo agricolo legato all’allevamento e alla coltivazione dei terreni limitrofi. Con l’abbandono delle campagne e il conseguente degrado dei campi non coltivati, nel periodo che va dagli gli anni 40’agli anni 50’fu piantumata l’attuale zona boscata intorno al fabbricato. Il complesso edilizio divenne poi a partire dagli anni 70’un noto ristorante dell’area Fiorentina con il nome di Feriolo.
Il complesso immobiliare ad uso commerciale sopra descritto (ristorante ora dismesso) è ubicato nel Comune di Borgo San Lorenzo, al confine con quello di Fiesole, ha accesso pedonale e carrabile dal resede antistante di proprietà, il complesso immobiliare è composto al piano seminterrato (attuale piano campagna) da cinque cantine, un locale autoclave, un locale spogliatoio ed un bagno oltre ad un disimpegno, dal quale mediante scala interna si accede al piano terra. Al piano terreno si accede mediante una scala esterna dipartentesi dal resede di proprietà, adibito a parcheggio. Il piano terreno è composto da un magazzino, un’ampia sala pranzo e un ingresso, dal quale mediante una scala interna si accede alla quota coincidente con il cortile esterno, dove vi sono due disimpegni, un locale adibito a servizi igienici, due ampie sale da pranzo, due ripostigli, un locale ex pizzeria, un locale ex lavaggio stoviglie, e l’ex cucina, oltre al cortile che è racchiuso all’interno del fabbricato. Adiacente alla cucina, vi è un appartamento di civile abitazione, composto da cucina, disimpegno, due camere, un bagno e un ripostiglio. Mediante scala interna al piano cortile, si accede al piano primo composto da un disimpegno, due ampie sale da pranzo, tre ripostigli e un locale adibito a servizi igienici.
Nel piazzale esterno di proprietà, limitrofo al complesso edilizio, vi è una veranda di forma irregolare avente una superficie di circa mq. 150 che si affaccia sulla vallata.
Fanno parte della proprietà circa 2 ettari di terreno, attualmente boscato, aventi però destinazi